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DRY AGED TOMAHAWK STEAK VON DER DEUTSCHEN FÄRSE
DRY AGED TOMAHAWK STEAK VON DER DEUTSCHEN FÄRSE

DRY AGED TOMAHAWK STEAK VON DER DEUTSCHEN FÄRSE

Normaler Preis €70,80

Der Tomahawk ist ein riesiges Stück feinstes Fleisch, das anatomisch zwischen Beefsteak und Hoher Rippe liegt. Der Name leitet sich von der Form ab: Wie der Griff einer Tomahawk-Streitaxt ragt der Knochen vom Fleisch ab. Er wird französisch getrimmt, das heißt: komplett freigelegt. Das Ergebnis ist optisch sehr eindrucksvoll und macht es zum idealen Steak für einen beeindruckenden Auftritt. Für Köche, denen es einfach nicht imposant genug sein kann.

ARTIKELINFORMATION entspricht 59,00 € / kg
inkl. Steuern 7% USt. zzgl. Versandkosten
Wir versenden von Montag bis Donnerstag. Bei Bestellung bis 10 Uhr, versenden wir am gleichen Tag. Lieferzeit somit 1-2 Werktage.
HERKUNFT Deutschland
STRUKTUR besonders zart, kurzfaserig, stark marmoriert
GATTUNG Färse
GESCHMACKSINTENSITÄT stark
ZUBEREITUNG Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur
NÄHRWERTANGABEN Brennwert: 625 kJ / 149 kcal, Fett 8,1g, davon gesättigte Fettsäuren 3,5g, Eiweiß 19,3g, Natrium 0,04g, Salz 0,11g.
VERPACKUNG vakuumverpackt, gekühlt
VERSAND Fleisch-Artikel werden immer separat mit UPS gekühlt versendet. Sollten Sie weitere Artikel (z.B. Gewürze ) bestellt haben, werden diese in einer gesonderten Sendung geliefert.